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Cuvée Elie

Arbois Vin Blanc

Bouteille de Savagnin Ouillé

Cuvée Elie

Arbois Vin Blanc

Millésime
2020

Degré
13% Vol

Cépages
Savagnin Ouillé

Viticulture
Bio

Caractéristiques

Issu du cépage Savagnin, vinifié de façon ouillé, ce vin floral présente des arômes d’agrumes et de fraîcheur.

Parcelles

En Spois – Marne Grise

Année vigne

32 ans

Rendement

50 hecto/ha

Vinification

Pressurage direct, élevage environ 12 mois. Batonnage et ouillage.

Accords

Ce Savagnin vinifié classiquement (d’où le terme « ouillé ») fonctionne bien à l’apéritif ou à table sur des préparations simples (poissons grillés, cuisine asiatique, fromages jeunes).

Philippe Bulabois
51 Route de la Villette, 39600 Arbois
Mobile : 06 34 11 80 75
Tél : 03 84 66 03 42
Mail : pbulabois.vigneron@orange.fr

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